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Des cups et des grammes

Des cups et des grammes E n bonne Américaine Hulda Clark utilise généralement des mesures américaines peu compréhensibles pour ses lecteurs européens. Alors, valeur de 1 cup (1 tasse): 1 cup de liquide = 240 g ou 240 ml Subsidiairement: 1 cup de farine = 140 g 1 cup de sucre = 220 g 1 cup de sucre cassonade = 170 g 1 cup de sucre glace = 130 g 1 cup de beurre = 240 g 1 cup de pépites de chocolat = 125 g 1 cup de de cacao en poudre = 125 g 1 cup de noisettes = 100 g. Différents ingrédients, conversion des cups en grammes Ingrédients 1 cup 3/4 cup 2/3 cup 1/2 cup 1/3 cup 1/4 cup 2 Tbsp Farine = Flour, wheat 120g 90 g 80 g 60 g 40 g 30 g 15 g Sucre = Sugar 200 g 150 g 130 g 100 g 65 g 50 g 25 g Sucre poudre Powdered sugar 100 g 75 g 70 g 50 g 35 g 25 g 13 g Sucre brun Brown sugar 180 g 135 g 120 g 90 g 60 g 45 g 23 g Riz cru  Rice uncooked 190 g 140 g 125 g 95 g 65 g 48 g 24 g

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